Мнение Chilibros:
Описание от производителя:
Мы взяли перцы Хабанеро и смешали их с копчеными перцами Чипотле и натуральным перечным экстрактом, чтобы создать соус, острота которого подтверждена лабораторно - 135.600 SHU. Злее, чем вы можете себе представить.
Опасно! Это экстремально острый соус. Беречь от детей. Употреблять по одной капле с большой осторожностью.
Состав:
Перцы Хабанеро, перцы Чипотле, вода, соль, лимонная кислота, концентрат апельсинового сока, натуральный ароматизатор, томатная паста, бензоат натрия, сорбат калия
Острота, классный вкус и отсутствие уксуса в составе
Не обнаружил
Это был мой первый соус из серии особо острых. Пробовал достаточно соусов и могу сказать, что это самый вкусный соус из всех мною попробованных. Так же согласен с людьми, многие пишут, что ребята из Da Bomb скорее занижают уровень остроты, чем завышают. Из за отсутствия уксуса вкус очень приятный. Им отлично "прокачивать" соусы, блюда и всё, что вы хотите сделать острым. Хватает на долго, стоит своих денег. На очереди на пробу Da Bomb Ground Zero и судя по составу он должен быть не менее шикарен.
- Очень надолго хватает - Очень и очень острый
- Вкусовых оттенков самого соуса не распробовать, все что чувствуете - жгучие насилие. - 135000 - вранье несусветное, раз в 10 мощнее.
На экстракте. Бьет моментально, острота очень брутальная. По ощущениям весь миллиончик, никак не 135000. Добавляю на тарелку супа вот прям 2мм кончика ложки, иначе уже прям жестко. Этот соус подойдет только для того, чтобы "бафнуть" остротой какойто слабый соус. В чистом виде я точно не рекомендую.