Мнение Chilibros:
Еще одно мнение Chilibros:
Состав:
Пюре Зеленой Каролины Рипер, Пюре из Зеленого Хабанеро, физалис, яблоки Грэнни Смит, уксус, жареный чеснок, лук-шалот, кориандр, зира, морская соль, концентрированный сок лайма
Годный соус оставляющий длительное послевкусие с оттенком зелёных яблок и чего то ещё. Консистенция.
Заявленная острота 8, в реальности не более 5. Соус легко уйдёт за неделю.
Вкусный, приятный, свежий, средне-лёгкой остроты соус. Спокойно поедается в любом количестве, из за чего довольно быстро кончается. На разок взять стоит.
Насыщенный интересный вкус, хорошая острота и удобная консистенция!
Нет
Очень интересный соус. Не знаю насчет физалиса и зиры - но все остальное в составе читается очень четко. Баланс превосходный. Что хочу сказать - я, вроде как, не люблю кислые соусы, но могу сказать, что в данном случае - при отчетливо читаемой кислинке во вкусе - она мне нравится! То есть, есть мнение, что даже тем, кто не любит кислые вкусы - данный соус может доставить удовольствие! ) По остроте - очень приятное "припекание", которое постепенно "доходит" (в чем, думаю, заслуга каролины), насчет степени остроты - тут может всем показаться по разному. После того, как попробуешь Dave Gourmet с экстрактом - этот соус находится, думаю, действительно на отметке "8". Но при этом он реально вкусный. К мясным блюдам подходит великолепно.
Состав!
Небольшой объем))
Очень вкусный соус, острый, но не сильно. Классный состав, советую. Буду заказывать еще.