Мнение Chilibros:
Описание от производителя:
Popped Cherry. Scorpion Edition.
Новейшая варка старейшего соуса в линейке RT(HD)X Blend. Для тех, кто до сих пор пребывает в танке - это НЕ чисто вишнёвый соус! В составе уравновешены вишня, клюква и брусника, а название отсылает к сленговой идиоме не имеющей никакого отношения к ягодам. Варка 2022 года выполнена в духе времени: ставшие классическими ягоды в сочетании с красным сухим вином на сей раз заряжены неэкономным количеством Trinidad Scorpion Red, так что данное издание предназначено для тех кто осознаёт чего он хочет. Для знакомства с острым настоятельно НЕ рекомендуется.
P.S. Варка впервые выполнена при использовании особо мощного блендера-гомогенизатора, обретённого при содействии Chilibros.co Экстракция остроты, цвета и консистенция выведены на качественно иной уровень. Всем бояться полчаса.
Состав:
Вишня, клюква, брусника, вино сухое красное, соль, сахар, уксус яблочный, крахмал кукурузный.
Перцы: Trinidad Scorpion Red, Carolina Reaper, Habanero Orange, Bonda Ma Jacques, Devil's Tongue White, Jay's Peach Ghost Scorpion.
Средняя густота,приятная консистенция.Красивый цвет.
К недостаткам отнесу то,что пробка с резьбой не накручивается,приходится насаживать как колпачок.
Если пробовать "чистоганом" сразу першит в горле. На языке появляется легкая, сладко-кислая нота ягод.По аромату показался ооочень слабеньким. С куриным мясом,да в целом с мясом,будет хорошее сочетание в миксе с этим соусом. Можно забодяжить свой, домашнего приготовления красный томатный соус ложечкой этого пикантного создания и будет хорошее сочитание вкуса и легкой остроты. По остроте мне показалось 5 из 10ти. Лично моя таблица,где пятерка это начальная качественная острота,которая приятно припекает,но вполне терпимо к употреблению даже с горла. (Понятно что в разумных пределах) Если вмазать хорошую ложку,то ощущения будто порезали язык и от этого жжёт, еще десна дают о себе знать. Но это все вполне терпимо. Приемлемо к употреблению. Любите пикантное мясо,соус подойдет.
Кислинка от ягод, интересное фруктовое начало, аромат внушает надежду на острый приход
А вот неудобная пробка - плохо закручивается
Соус острый (7/10) любителям острых фруктовых соусов подойдет
Приятный ягодный boom, где амбассадором бригады является вишня.
Соус конечно острый, но не на 7. Что отпугивает новоприбывших в острое лоно и тех кто сильно острое есть не может.
Очень, ну оооооочень вкусный соус. Обладает характерной приятной кислинкой от ягод.