Мнение Chilibros:
Описание от производителя:
В Angry Goat Pepper Co. мы изготавливаем наши соусы вручную маленькими партиями в штате Вермонт.
Angry Goat Pepper Co. Purple Hippo Hot Sauce это, пожалуй, самый уникальный соус в нашей линейке. Плоды Опунции, которые использовались в этом соусе, имеют ярко выраженный арбузно-жвачный вкус, который отлично сочетается с острыми перцами. В этом соусе чувствуется настоящий грув, который унесет вас в острое путешествие, полное укусов перцев Хабанеро и Тринидадский Скорпион, за которыми следует волна эндорфинового наслаждения.
Angry Goat Pepper Co. Purple Hippo Hot Sauce идеально подходит к любой птице, свинине, яйцам, пасте, пицце и даже коктейлям.
Награды:
2016 NYC Hot Sauce Expo, Screaming Mi Mi Awards, 2nd Place Fruit Based "Hot" Hot Sauce Category
2016 The Hot Pepper Awards, 2nd Place, Extreme Category
2015 World Hot Sauce Awards, 1st Place, Fruit Based Hot Sauce Category
Состав:
Cок плодов кактуса Опунция, нектар Агавы, перцы Хабанеро, перцы Халапеньо, красный сладкий перец, яблочный уксус, клубника, тростниковый сахар, лимонный сок, сок лайма, соль, перец Тринидадский скорпион
Прочие | ||
Производитель | Angry Goat Pepper Co. | |
Специальное предложение | Да | |
Теги | Хит продаж / Рекомендуем / Чили Шоу #32 / Лучший соус 2019 | |
Сорт перца | Trinidad Moruga scorpion / Jalapeno / Habanero | |
Без глютена | Нет | Другие товары |
В наличии | Нет | |
Веганский | Нет | Другие товары |
Натуральный | Нет | Другие товары |
Объём флакона, мл | 148 | |
Сочетание с блюдами | Любые коктейли / Мороженое / Говядина / Свинина / Бургеры | |
Страна производства | США | |
Уровень остроты | 7 |
Острый, вкусный
Жидковат, трудно найти сочетание
По вкусу напоминает лечо, арбуза тут я не почувствовал, острота как мне кажется в районе 6: острый, но без фанатизма. Сам по себе сладковатый и вкусный, но лично мне трудно найти блюдо к которому он подходит. Несколько жидковат, по консистенции 6/10. Текстура 6/10, соус похож на соус, а не на разбавленный водой кетчуп. Хороший соус на повседневку, восторга не вызвал и чего то прям особенного в нём не увидел, в общем 4/5.