Мнение Chilibros:
Описание от производителя:
В глубине устья заиленной реки, на самом краю болота, где аллигаторы греются на солнце, а вода бурлит от речных раков, из которых вы уже готовы сделать этуфе. Именно в этом месте союз кайенских перцев и табаско родил на свет Кахунский соус, попробовав который, вы поймете, что термин coonass "Кахунская задница" уже не означает невежественного аборигена из Луизианы, а получает романтический ореол французской эстетики и острой кухни.
Это наследие было пронесено из прошлого дабы жечь, крушить и доставлять вам вкус и наслаждение. БОЛЬ ЭТО ХОРОШО.
Из Канзаса.
Состав:
Уксус, Кайенский перец, вода, томатная паста, кукурузный сироп, Вустерский соус, паприка, чесночный порошок, тростниковый сахар, соль, концентрат сока лайма, ароматизатор “натуральный дым”, специи
Приятная острота, еще не болезненная, но уже на грани. Пряный. Немного анчоусов.
Разве что доступность в Москве:)
Один из моих любимых соусов. Отлично подходит к стейкам, колбаскам, ребрышкам. Прекрасная согревающая острота.